4.07.2014 г.

Банички-мъфини с фиде

От тук, с благодарности за рецептата!
Страхотни, мекички...веднага ни станаха любими в къщи.



Процедирах 1:1 с рецептата от източника - разбих си в голяма купа 3 яйца с 1 кофичка кисело мляко с 1 ч.л. сода, 1/3 чаена чаша мазнина (разтопено масло и олио), 250 гр. сирене и едно пакетче, тънко фиде на парченца (купувам от Лидъл едно в жълти пакети, което е идеално за целта). Отначало разбъркването на фидето със сместа е малко трудно, но след това фидето поема от течната смес и се разбърква без проблем. Формичките за мъфини, ги намазвам леко с по малко олио. Отделям си три кори от пакета и ги нарязвам на четвъртинки. Във всяка форма за мъфини, слагам четвърт кора, краищата остават навън, сипвам от сместа до 2/3 от обема на формата и завивам отгоре с краищата на кората. Намазвам лекичко с четката, с малко мазнина и пека на умерена фурна, както се пече баница...
Излизат ми 12 мъфина от това количество продукти.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.