7.03.2014 г.

Ябълкови мъфини

Мекички и с деликатен аромат на ябълка...





1 ч.ч. захар
1/2 ч. ч. олио
2 яйца
1 ч. ч. кисело мляко     
1 пакетче бакпулвер    
ванилия, канела  
2 и 1/3 ч. ч. брашно    
2 средни ябълки, настъргани на едрото на рендето или накълцани с чопъра.

Разбивам яйцата със захарта, добавям олиото, киселото мляко и ванилията.
В сместа сипвам брашното и бакпулвера. Разбърквам внимателно, добавям настърганите ябълки и канелата, разбърквам леко отново, да се смеси равномерно и насипвам във формички за мъфини. Пека на умерена фурна до готовност.



Няма коментари:

Публикуване на коментар

Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.