Най-любима ни е Мексиканската салата или поне така е записана в Старата тетрадка, тази вкусна, цветна и ефектна салатка с царевица.
Нищо особено - консерва, отцедена царевица, една сурова зелена чушка, една сурова червена чушка, копър. Сол, олио и оцет на вкус.
"Първата братовчедка" на горната салатка - царевица, краставица, чери доматки.
Няколко вида с рачешки рулца - горе има зеле, отцедена консерва царевица, рачешки рулца (най-добре, ако се намерят някъде рачешки опашки или друг вид рачешко месо, защото най-разпространените рачешки рулца по магазините, всъщност не се правят от раци :/ ), магданоз.
По средата е една супер-лесна салатка - рулца от раци, царевица, копър.
На последната снимка - царевица (1 отцедена консерва), краставица, пресен лук, пресен чесън, копър и опашки от раци.
На последната снимка - царевица (1 отцедена консерва), краставица, пресен лук, пресен чесън, копър и опашки от раци.
Един вариант с краставица, репички, пресен лук...и, разбира се - царевица :).
Вариант със зелена салата, скариди, пресен лук...
...зимен вариант, с кисели краставички, печени чушки (може от буркан), зелени маслини, царевица, копър...
...
Моята слабост са салатите, а тук има истинско изобилие на варианти с царевичка! Трите последни вариации са ми фаворитите от списъка и при първа възможност ще си спретна някой :-) Хубав осмомартенски ден!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Лети, радвам се, че са Ви допаднали моите идейки за салати с царевица.
ОтговорИзтриванеДа Ви е сладко, когато решите да ги опитате :).
Поздрави и от мен. :)